不过，这种程度就栽了的，也确实没资格成为远月学园的中餐老师，最多成为一个小分类老师！

第九十四章 转龙壶，白色的麻婆豆腐

“豆腐，牛肉，麻椒，花椒，二荆条，黄豆，居然还有半只鸡...你准备的还真是齐全。”

看着久我照纪所带来的食材，白渊忍不住吐槽起来。

如果真要用这些食材来制作川菜，除了麻婆豆腐，也就只能制作些与鸡和牛肉还有豆渣相关的川菜。

辣子鸡，口水鸡，泡椒牛肉...

看着面前的食材，白渊在脑海中快速的构建起菜品。

其实在有黄豆的情况下，他完全可以用它来代替绞肉，制作出带有妈妈味道的、魔幻六味麻婆豆腐。

这也是小当家利用妈妈的味道，所制作出打败绍安的料理！

但是吧，看着食材袋中的半边鸡肉，以及绿色的二荆条和朝天椒，白渊的心中突然产生了别的想法。

“麻婆豆腐做起来不需要太多时间，同时对厨师的综合实力、考验程度不高。

为了增加难度，我们干脆从制作豆腐那一步开始吧，久我同学。”

将面前的黄豆抓起，白渊笑着看向了久我照纪。

说话间他松开的手，黄豆顿时如同珠子一般落在盘子当中，发出大珠小珠落玉盘的声音。

“从制作豆腐开始？我还从来没和人这样比过，也没有人敢这样和我比，可以，我接受这个挑战！”

想要制作出好的麻婆豆腐，一块好的豆腐是必不可少的。

久我照纪并不是理论派，他曾经闭关研修十数日，制作出最适合、用来制作麻婆豆腐的豆腐！

因为担心白渊不会做豆腐，不接受制作豆腐的挑战，故而他直接从豆腐摊买了现成的豆腐。

现在这家伙主动要求，久我照纪自然不可能拒绝！

那就...

让他见识一下、所谓特级五星的实力吧！

将盘子中的黄豆分成两份，随即两人前往了各自的料理台。

这种时候一切都不重要了，两人都明白，只有用料理才能说服对方，其他的一切都是虚妄的！

“那就让我来当裁判吧。”

看着眼前斗志昂扬的两人，小林龙胆的眸子中透着些许异样，白渊刚才的话让她有些触动。

成为强者，还是最强者？

特级五星厨师说出来的话，小林龙胆自然不可能觉得是无的放矢，也就是说，她从最开始就弱人一筹吗...

“你就瞧好了吧，我对振兴远月中餐的决心！”

看着已经来到料理台前的白渊，久我照纪满脸认真的对他说到，身体则因为兴奋微微颤抖起来。

“我不会看，我会从你的料理中、寻找到答案的。”

白渊的声音淡淡，听不出任何的感情，一边说一边将食材里的半边鸡用清水清洗数遍，同时用特殊的手法按压，将其中的血水全部清理出来，这些是腥味的主要来源。

而鸡的新鲜程度也与鸡汤的鲜美程度密切相关，眼前这半边鸡，很明显是冻货，品质很是一般。

虽然不是不能做，但这样做出来的鸡汤，味道会大打折扣，同时影响到下一步的料理。

“看来是时候用它了。”

将腰间的永灵刀抽出刀鞘，虽然是和一个籍籍无名的家伙比试，但为表尊敬，白渊还是会拼尽全力的。

“怎么回事？食材...食材看上去去更加的圆润饱满了？！仿佛变成了刚刚宰杀的模样！”

看着面前的食材，小林龙胆忍不住惊呼出声，眼睛里透露着不可置信。

不知道多久前处理的食材，如今竟然新鲜的像刚宰杀的一般！！

“别大惊小怪的，这是传说的厨具永灵刀，拥有让丧失鲜味的食材、重拾鲜味的神奇功效。”

看着一惊一乍的小林龙胆，白渊耸了耸肩。

接着将处理好的鸡肉热水下锅，不做焯水处理，让鲜味全部锁在这锅汤中，只需将汤上的浮沫打掉。

“原来如此...”

“原来如此个头啊！世界上怎么会有如此神奇的刀？这简直太不可思议了，可以让我看一下吗。”

看着将老姜拍松，同时在教室里找到白芷，党参，将三种食材装进纱布中里，送入鸡汤锅的白渊。

小林龙胆像是发现了洋娃娃的小女孩，三步并作两步的来到他们面前，满脸兴奋的看着他。

仿佛只要白渊点头，愿意让她碰下传说中的永灵刀、她就什么都会做一般。

这可是能够让食材重拾鲜味的传说的厨具诶！也不知道是什么原理，竟然能做到如此神奇的事情。

“在桌子上，自己拿去看吧。”