而这样的眼神,莫名的让薙切绘里奈有些发慌。
这家伙,怎么这么热血啊?!
不对,她在同龄人中一直都是第一名,怕什么!?
薙切爱丽丝才是挑战者!
“那现在就出发吧,主题等到那里现场抽取。”
“正有此意!”
薙切爱丽丝兴奋的说道。
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食戟对决处。
“怎么不知不觉,演变成这副模样了?!”
穿着洁白的厨师服,站在食戟对决的擂台上,台下因为新户绯沙子的安排,一个观众都没有。
作为薙切家姐妹的内斗,不管是输是赢,都不太适合让外人来观看。
本来一切都很正常,可不知薙切仙左卫门是从哪里听到的消息,直接放下手中的事赶了过来。
此时此刻,评委席。
薙切仙左卫门双臂环胸的坐在主位,左边坐的是法国料理部的主任兼讲师的罗兰·沙佩尔,右边则是远月度假村的总料理长堂岛银。
这波,这波是全明星阵容!
“真是没想到,难得回一趟远月,竟然能看到这两姐妹进行食戟。
说起来薙切君先前一直在北欧吧,似乎在分子料理的领域上颇有建树,实力不容小觑啊。”
看着擂台上正在进行食戟的两姐妹,理着寸头的堂岛银端正无比的坐着,脸上带着爽朗的笑容。
“分子料理是全新的领域,能走到哪一步谁也不清楚,不过爱丽丝敢于尝试,首先就值得肯定。”
端坐在主位之上,看着将精气神全部提到顶峰的薙切爱丽丝,薙切仙左卫门忍不住在心里赞叹一声。
早就听薙切蕾欧诺拉说、薙切爱丽丝拜了个厉害的厨师当师傅。当时他还将信将疑,毕竟那个厨师实在太年轻了,且没有官方认正的等级,听上去很像江湖骗子。
但,看着薙切爱丽丝此时此刻在擂台上展现出来的、燃烧着的热血,他改变了原先的想法。
一般的教导方式,可培养不出这样的学生!
“虽然不敢确定爱丽丝师傅的真正实力,但可以肯定的一点,他绝对不是一个简单的人物!”
薙切仙左卫门在心里喃喃自语,因为薙切蕾欧诺拉有意隐瞒,准备给他一个惊喜的缘故,他目前还不知道薙切爱丽丝真正的实力。
“那么,请两位选手上前抽取主题。”
负责主持这一场比赛的是个身材娇小的女生,此刻见到有如此多大佬级别的人物坐在下面,声音中都多了些紧张。
不过良好的专业素养还是让她强撑住了,站在两名选手的中间推进食戟流程。
好在这场比赛需要她主持的部分并不多,在比赛开始、结束的时候露个面就可以了。
“抽取主题吗...”
看着面前快速跳动的主题,薙切爱丽丝想都没想便伸手按了下去,紧接着跳动的文字缓缓停下,最终停在了两个字「鱼冻」上。
略微让人觉得有些微妙的食材。
“鱼冻,居然抽到了这种题材...”
薙切绘里奈看着眼前的题材,捏着下巴陷入了沉思,而薙切爱丽丝则在擂台上来回的走了起来。
“我明白了!”
突然,仿佛有灵光一闪,薙切绘里奈有了想法,随即小跑下了擂台下,朝不远处的卡车大步前向。
这是食戟局安排,专门为本次比赛提供食材的食材车。
内容之丰富,只要你能想到的食材,里面基本都会有,简直就像一个另类的哆啦a梦百宝袋!
很快,薙切绘里奈从食材车里出来,手上还拎着一个篮子,里面装满了这次料理需要的食材。
在重回擂台前,她抬眸看了眼在擂台上‘焦急’走动的薙切爱丽丝,心里的紧张消散了些。
“哼,连这种程度的主题都不能迅速的想出答案,竟然还大言不惭的说会赢过我,真是可笑!”
在心底嘲讽了句,薙切绘里奈回到了自己的料理台,将用油纸包裹的三文鱼肉拿出,用刀切成长方形块。
随后加入白兰地,白胡椒和海盐进行金枪鱼肉一个简单的调味,随后便可放到一旁备用。
修剪后剩下的边角料切成丁,同样加入白兰地,白胡椒和海盐,只是这一次她多加了一点橄榄油。
番茄同样切成小块,放进装三文鱼边角料小丁的碗中,用叉子将两者混合均匀,放置在旁边备用。
柠檬切薄片,大蒜切片。
起锅加入大蒜片,百里香,白葡萄酒和白兰地酒,用大火煮开,使里面的酒精逐渐挥发,只剩酒香。随后用滤网过滤倒入碗中备用。